Daun katuk atau bisa di sebut juga sauropus androgynus ini merupakan tanaman herbal yang banyak ditemukan di Asia Tenggara dan telah lama digunakan sebagai bahan alami untuk meningkatkan produksi ASI. Namun, tahukah kamu bahwa daun ini juga mengandung berbagai nutrisi penting yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh? Simak penjelasan tentang enakslot dibawah ini!

1. Protein – ± 4,8 gram

• Berperan dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh.

2. Karbohidrat – ± 7 gram

• Sumber energi bagi tubuh.

3. Serat – ± 1,5 gram

• Membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.

4. Lemak – ± 2,3 gram

• Membantu penyerapan vitamin larut lemak.

5. Vitamin dan Mineral:

• Vitamin A – Baik untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
• Vitamin C – Berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh dan sebagai antioksidan.
• Vitamin B kompleks – Mendukung metabolisme enakslot energi.
• Kalsium – Penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
• Zat besi – Berperan dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
• Fosfor – Menjaga kesehatan tulang dan gigi.

6. Fitokimia dan Antioksidan:

• Mengandung flavonoid, saponin, dan alkaloid yang berfungsi sebagai
  antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.

Daun katuk bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti sayur bening,
tumisan, atau dibuat dalam bentuk ekstrak untuk suplemen.
Berikut merupakan manfaat dari daun katuk:

• Meningkatkan produksi ASI bagi ibu menyusui.
• Menjaga kesehatan mata dan kulit.
• Membantu mengatasi anemia.
• Menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Namun, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar untuk menghindari
efek samping seperti gangguan pernapasan akibat senyawa papaverin
dalam daun katuk jika dikonsumsi berlebihan.

Daun katuk adalah sumber nutrisi yang kaya dan memiliki berbagai manfaat kesehatan, terutama dalam mendukung produksi ASI, meningkatkan daya tahan tubuh, serta membantu mengontrol kadar gula darah. Namun enakslot konsumsi yang tidak terkontrol dapat menimbulkan risiko kesehatan tertentu. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi daun katuk dilakukan dalam jumlah yang wajar dan disertai dengan konsultasi medis jika diperlukan.

Kamble, M. T., Salin, K. R., Chavan, B. R., Medhe, S. V., Thompson, K. D., & Pirarat, N. (2024). Length-weight relationship and condition factor of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed diets supplemented with guava and star gooseberry leaf extract. F1000Research, 13, 540.

Zhang, B. D., Cheng, J. X., Zhang, C. F., Bai, Y. D., Liu, W. Y., Li, W., … & Zhang, J. (2020). Sauropus androgynus L. Merr.-A phytochemical, pharmacological and toxicological review. Journal of ethnopharmacology, 257, 112778.